Віскі Бенріах: як вибрати з урахуванням років витримки

Серед елітних алкогольних напоїв родом із Великої Британії неможливо не виділити віскі BenRiach. Цей напій — вдале поєднання давніх традицій, елітних сортів сировини, вишуканого смаку й аромату в кожній краплі. Поціновувачам запропоновані різні варіанти. Класифікувати спиртне можна з урахуванням років витримки. Це ключовий критерій вибору алкогольного напою для справжніх гурманів. Термін визначає остаточну палітру смаку й аромату.

Історія появи бренду

BenRiach, класичний односолодовий алкоголь, цінують в усьому світі завдяки неповторному букету та смаку. Історія шотландського віскі почалась у 1898 році. Тому це бренд, пов’язаний із давніми традиціями. Виробнику вдалося подолати труднощі, спричинені Першою і Другою світовими війнами. Сьогодні ароматний напій Benriach отримують завдяки використанню деревини різних сортів у вигляді діжок для бурбона, шеррі та портвейну. Тому це дає змогу створювати алкоголь з багатогранною композицією, в якій можна відчути нотки ягід, фруктів, прянощів та інших запашних компонентів.

Роки витримки як головний критерії вибору Бенріах

Букет аромату та смаку віскі визначається періодом, впродовж якого напій настоюють в дерев’яних діжках. На сайті MAUDAU можна вибрати алкоголь, що витримують 10, 12, 20, 25 років. Кожний варіант характеризується певними особливостями:

1. 10 років. Віскі можуть сміливо вибирати поціновувачі м’якого солодкого смаку, в якому вдається впізнати нотки стиглих персиків, яблук, груш. Вони гармонійно поєднуються з присмаком ванілі й карамелі.
2. 12 років. Такий напій характеризується складнішим букетом. Серед особливостей слід виділити смак цитрусових, яблук, груш, меду, ванілі, карамелі та м’яких прянощів.
3. 14 років. Характеризується цікавим букетом, в якому, крім присмаку фруктів, можна відчути нотки кори дуба, меду, квітів.
4. 20 років. Справжні поціновувачі віскі люблять цей напій завдяки вишуканому поєднанню фруктового, димного, дубового, шоколадного та пряного смаків. Вони гармонійно поєднуються і поступово розкриваються під час неквапливої дегустації.
5. 25 років. Неперевершений смак, створений нотками свіжих та сушених фруктів, дубової кори, тютюну, шоколаду, спецій. Унікальний букет робить напій найкращим подарунком собі або дорогій серцю людині.

Оскільки Бенріах характеризується унікальним складним смаком, експерти рекомендують вживати його в чистому вигляді. Для швидкого охолодження можна додати кілька кубиків льоду. Якщо це необхідно, пом’якшити смак допоможе невелика кількість коли. В якості закуски підійдуть чорний шоколад або фруктове асорті. Інші продукти завадять відчути неповторну композицію віскі.