5 випадків, коли не можна їсти банани

Банани – дуже поживний та, як правило, безпечний фрукт. Однак існують певні протипоказання та ситуації, коли їхнє споживання слід обмежити або повністю виключити.

5 основних випадків, коли не можна їсти банани

• Деякі захворювання нирок (нефропатія)

Банани є одним із найбагатших джерел калію. Для більшості людей високий вміст калію є перевагою, оскільки він підтримує здоров’я серця та регулює артеріальний тиск. Але, якщо є хронічна хвороба нирок (особливо на пізніх стадіях), вони не в змозі ефективно виводити надлишок калію з крові.

Ризик – накопичення калію (гіперкаліємія) може бути небезпечним та призвести до серйозних проблем із серцевим ритмом.

Рекомендація – людям з нирковою недостатністю часто призначають дієту з обмеженням калію, і банани, як і інші висококалієві продукти, мають бути виключені або їхню кількість потрібно суворо контролювати лікарем-нефрологом.

1. Індивідуальна алергія: кому не можна банани

Як і будь-який інший продукт, банани можуть викликати алергічну реакцію. Це може бути справжня алергія на білки або так званий синдром оральної алергії (СОА), який часто пов’язаний з алергією на пилок (наприклад, пилок берези).

Симптоми можуть варіюватися від легкого свербіння та набряку ротової порожнини, горла та губ до більш серйозних проявів, як-от кропив’янка, проблеми з диханням, розлади травлення або навіть анафілаксія.

Ризик – якщо є алергія на латекс, існує також перехресна реакція (синдром латекс-фрукт), оскільки деякі білки в бананах подібні до білків у латексі.

Рекомендація – у разі відомої алергії або підозри на неї банани слід негайно виключити з раціону та звернутися до алерголога. За показаннями може знадобитися консультація судинного хірурга, яким назначається ендовенозна лазерна коагуляція при лікування вен. 

• Схильність до запорів (у незрілому вигляді)

Стиглі банани, як правило, не викликають запорів, але зелені або недозрілі можуть погіршити цей стан. Вони містять велику кількість стійкого крохмалю та менше розчинної клітковини.

Ризик – стійкий крохмаль важко перетравлюється, і він може “зв’язувати” вміст у кишківнику, що сприяє утворенню газів та посиленню запору. Крім того, незрілі фрукти містять багато танінів, які також мають в’яжучий ефект.

Рекомендація – людям, які страждають на хронічні запори, слід уникати незрілих бананів. Натомість краще обирати дуже стиглі, оскільки в них крохмаль уже перетворився на легкозасвоювані цукри.

• Прийом деяких ліків: чому не можна їсти банани

Хоча це рідкісний випадок, важливо про це знати, оскільки він стосується взаємодії з ліками. Банани, особливо перезрілі, містять тирамін – речовину, яка може впливати на артеріальний тиск.

Ризик – інгібітори моноаміноксидази (ІМАО) – клас антидепресантів та ліків для лікування хвороби Паркінсона, які блокують фермент, що розщеплює тирамін. Якщо людина, що приймає ІМАО, споживає велику кількість тираміну (з бананів, витриманого сиру, ферментованих продуктів та ін.), це може призвести до небезпечного різкого підвищення артеріального тиску – гіпертонічного кризу.

Рекомендація – якщо людина приймає ІМАО, потрібна консультація флеболога в Києві або лікаря-терапевта.

• Цукровий діабет та строгі дієти: кому не можна їсти банани

Банани мають помірно високий глікемічний індекс, який зростає в міру дозрівання. Стиглий фрукт містить багато натуральних цукрів (глюкоза, фруктоза, сахароза) та вуглеводів. 

Ризик – хоча вони безпечні для більшості діабетиків, їхнє споживання може викликати значніший стрибок рівня глюкози в крові, ніж інші фрукти з нижчим ГІ. Це особливо актуально, якщо з’їдати їх у великій кількості або натщесерце.

Рекомендація – людям з діабетом 2-го типу рекомендується їсти менш стиглі банани та завжди поєднувати їх з джерелом білка або здорових жирів. Споживання слід обмежувати до однієї порції на день та суворо контролювати.