Слово «гриль» уже давно перестало ассоциироваться исключительно с барбекю вечеринками в американском стиле. Сегодня почти каждый украинец может позволить себе установить на собственной кухне устройство, которое прекрасно подходит для приготовления полезной и вкусной пищи. Без паники: разжигать костер прямо внутри жилища точно не придется, ведь комнатный гриль функционирует от электросети и полностью безопасен.
Если раньше компактные электрогрили были чем-то редким, то сегодня они есть в ассортименте почти каждого производителя кухонной техники. Разнообразие моделей даже вызывает некоторые трудности при выборе. В огромном ассортименте с легкостью можно «заблудиться».
На что же необходимо обращать внимание, чтобы без проблем выбрать гриль электрический, который со временем станет вашей «правой рукой» на кухне?
Разновидность гриля
Все электрические грили принято классифицировать на бесконтактные и контактные. В первых продукты готовятся, не прикасаясь к горячим рабочим поверхностям, а в других – наоборот, контактируют с панелями.
Дома удобно использовать именно контактные грили, поскольку они занимают немного места, не разбрызгивают жир и быстро готовят даже большие порции мясных или рыбных блюд.
Производитель
Начинать поиски любой бытовой или кухонной техники целесообразно со знакомства с действующими ее производителями. Чтобы потратить минимум времени на анализ информации о брендах, нужно:
- выбрать 5-7 торговых марок, которые всегда популярны;
- ознакомиться с их историей;
- почитать отзывы пользователей о продукции.
Торговые марки, репутация которых вызывает сомнения, можно отбросить сразу. Предпочтение следует отдавать тем компаниям, которые одинаково беспокоятся о качестве продукции и о собственном имидже.
Мощность
Чтобы определить необходимую мощность гриля, стоит выяснить, для чего он будет использоваться чаще.
- Для барбекю овощей и фруктов, а также растительного сыра вполне достаточно бюджетной модели мощностью до 1500 Вт.
- Из жаркой рыбы и морепродуктов, а также мяса птицы с легкостью справится модель на 1500-1800 Вт.
- Мощные девайсы с топового ценового сегмента целесообразно выбирать для приготовления стейков, ребрышек барбекю, котлет для бургеров и других мясных вкусностей.
Датчик степени обжарки
Этот индикатор в конструкции гриля позволяет готовить действительно идеальные стейки из телятины, свинины или даже тунца. С ним можно научиться обжаривать мясо или рыбу до легкой «розовости» или доводить до полной готовности.
Количество автоматических режимов
Чем больше автоматических программ поддерживает гриль, тем больше блюд можно приготовить на нем. Поэтому, если устройство нужно исключительно для жарки мяса, то переплачивать за дополнительные функции совсем не обязательно. Но для смелых кулинарных экспериментов все же лучше выбрать более дорогую, но функциональную модель.
Еще один важный критерий выбора – наличие съемного поддона. Этот элемент конструкции значительно облегчает процесс обслуживания гриля, поэтому лучше остановить выбор на оборудованной им модели.